淡路島の健康良食マイスター『ekko』が、
こころ・からだ・げんきをコンセプトに活動しています。

２０１７年春に、大阪より健康健全で安心な食事の大切さを伝えたく移住してきました。
食事作り教室と着付け教室を、随時開催しています。
ほっこりゆったりとくつろげる、心地良い空間での教室運営を心がけております。

また、完全予約制一組限定の食事処としても、受付けております。
淡路島の安心安全なものを食べていただきたいので、おだしやドレッシングなど調味料に至るまで手作りにこだわっております。

食生活アドバイザー、薬膳マイスター、認知症予防食生活支援指導員、食生活指導士、ヘルシー＆ビューティー＆フードアドバイザー、調理師、ダンス教師、着物コンサルタント、リンパ療法士等の資格を持っておりますので、皆様に美味しく健康的になっていただきたく、一人でも多くのお客様を心よりお待ちしております。